Chocolat du monde,
fabriqué localement
Lorsqu’en 2002, Centho a vendu ses premiers chocolats – alors encore fabriqués dans la cave familiale, rien ne laissait présager que l’on trouve aujourd’hui ces chocolats sur les oreillers du Ritz à Londres ou sur la piste de course de chevaux à Ascot.
Au fil des ans, la petite entreprise familiale s’est transformée en un chocolatier primé au niveau international, disposant de plusieurs établissements, d’un grand atelier et de chocolats uniques que personne d’autre ne fabrique.
Le goût intense du
chocolat d'origine
Tous nos produits et créations sont préparés avec du chocolat d’origine de haute qualité. Ce chocolat provient d’un seul type de fève de cacao, dont le goût distinctif est déterminé par le sol, le climat et l’environnement dans lesquels le cacaoyer pousse.
Apprécié
jusqu'au Japon
Nos pralines sont préparées avec du chocolat provenant de tous les continents, mais elles sont également appréciées par les aficionados du monde entier.
Nos créations peuvent être trouvées dans 49 points de vente japonais, dont Mitsukoshi, le plus ancien grand magasin du pays.
Notre champion du monde
Notre praline au caramel « Salin » est le résultat d’années d’expérimentation et de recherche de la formule idéale. Cette praline rectangulaire, fourrée d’un doux caramel, est recouverte d’une couche ultrafine de chocolat et terminée par des grains de sel marin.
La recette secrète bien gardée de notre vedette a été récompensée par une médaille d’or lors des World Chocolate Awards.
Maître chocolatier
Les pralines, les créations en chocolat et les friandises de Centho sont créées et traditionnellement fabriquées sous l’œil attentif du maître chocolatier Geert Decoster.
Il a appris le métier et l’art au cours de sa formation à l’école Elishout à Bruxelles, à la célèbre « Ecole de Bellouet » en France et aux côtés du maître chocolatier Jean-Pierre Richard. En Belgique aussi, Geert continue à suivre une formation continue pour se tenir au courant des dernières tendances.
Découvrez nos
pralines dans
une boutique près
de chez vous
4.9 étoiles
Sur la base de 123 avis
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